Les plus beaux restaurants gastronomiques du monde
Désormais, les hôtels de luxe ne se limitent pas à leurs prestigieuses chambres. Ces établissements se font également le devoir d’offrir une fabuleuse gastronomie à leur clientèle. Découvrez le top 10 des meilleurs restaurants d’hôtel de luxe dans le monde.
Joël Robuchon Restaurant, MGM Grand à Las Vegas
Orné de trois étoiles au guide Michelin, le restaurant du MGM Grand à Las Vegas sort automatiquement du rang avec le menu gastronomique du chef Joël Robuchon. La fameuse Orange Sanguine du menu dégustation fait particulièrement la réputation de cette adresse de prestige.
Jean Georges, Trump International Hotel & Tower à New York City
Primé restaurant Cinq Diamants AAA, Jean Georges se démarque déjà avec ses nappes de lin fin et sa salle à la fois intime et lumineuse. Ce restaurant du Trump International Hotel & Tower propose des spécialités américaines, françaises et asiatiques, sous la direction du chef Jean Georges Vongerichten.
The Bazaar by José Andrés, SLS Hotel à Los Angeles
Le chef José Andrés est réputé pour ses expériences gastronomiques mariant traditions et touches modernes. Le restaurant The Bazaar du SLS Hotel à Los Angeles propose un menu de dégustation riche, accompagné de liqueurs à mille saveurs.
Signature, Mandarin Oriental à Tokyo
Situé au 37ème étage du Mandarin Oriental, le restaurant Signature constitue l’une des références en gastronomie à Tokyo et dans le monde. La salle à manger, de 77 sièges, fait profiter d’une vue imprenable sur le palais impérial.
NoMI, Park Hyatt à Chicago
Risotto à la saucisse d’agneau épicé et crevettes, câpres et oignons verts, ou encore esturgeon poêlé avec flageolets… le restaurant NoMI du Park Hyatt à Chicago suggère la grande gastronomie, sous la direction du chef Ryan LaRoche.
Le Meurice, Le Meurice Hotel à Paris
Aucun détail n’est négligé par le chef Yannick Alléno au restaurant Le Meurice. L’élégance du Meurice Hotel à Paris se marie magnifiquement aux saveurs raffinées de ce grand chef.
Café Boulud, The Brazilian Court Hotel & Beach Club à Palm Beach
Le chef Jim Leiken propose au Café Boulud un menu particulièrement riche : les cuisines du monde dans le Voyage, la fraîcheur dans le Potager, les plats de saison dans la Saison et les mets classiques français dans la Tradition.
Blue by Eric Ripert, The Ritz-Carlton au Grand Cayman
Le restaurant Blue du Ritz-Carlton est la seule adresse ayant reçu un Cinq Diamants AAA sur l’île du Grand Cayman. Le menu d’Éric Ripert est surtout reconnu pour ses traditionnels fruits de mer.
Alain Ducasse Plaza Athénée, Plaza Athénée Hotel à Paris
C’est dans un style élégant Louis XIV que le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée invite à des dégustations raffinées. Ris de veau aux olives, artichauts et roquette figurent parmi les saveurs à y explorer.
é by José Andrés, The Cosmopolitan à Las Vegas
Niché dans une salle privée au Cosmopolitan, à Las Vegas, le restaurant é par José Andrés est idéal pour apprécier la grande cuisine en toute intimité. Le porc ibérique au calmar y est absolument à goûter.
